Votre visite à l'autrucherie de Dinant, c'est la découverte d'une espèce mais aussi de tous les produits issus de son élevage.

L'Autrucherie du Pont d'Amour à Dinant

Venez visiter l'autrucherie de Dinant située à une demi-heure de notre B&B.L'Autrucherie du Pont d'Amour est située à Sorinnes, dans la région de la Haute-Meuse Dinantaise, à une demi-heure de notre B and B Village Fleuri. Elle profite d'un décor magnifique occupant une superficie de 12 ha sur un plateau avec vue sur les collines, vallées et forêts. Il y a en moyenne 200 ratites (oiseaux coureurs) qui paissent paisiblement sur l'exploitation et que nous pouvons répartir en quatre catégories : autruches, émeus, nandous, casoars.

A la base photographe et cinéaste, l'exploitant, suite à un premier contact avec ces grands oiseaux en 1977, décide de créer une autrucherie en Belgique afin de faire découvrir ces espèces qui jouissent de nombreuses qualités. C'est officiellement en 1995, après de longs combats administratifs, que née l'Autrucherie du Pont d'Amour de Dinant. Le but est de faire découvrir les ratites et les produits issus de leur élevage.
 

Les produits de l'autrucherie à Dinant

Faire l'élevage de l'autruche, c'est profiter de tout ce qu'elle peut nous apporter qu'il s'agisse de sa viande, de ses oeufs, de sa peau ou encore de ses plumes. Voici en détails ce que fait l'autrucherie de Dinant, non loin de notre B&B, de ces différents éléments...

  • La viande d'autruche est une viande rouge, riche en fer et qui a l'avantage d'être maigre. Lors de l'abbatage, du dépiautage et de l'éviscération, des règles éthiques et sanitaires rigoureuses sont mises en place par l'autrucherie deNon loin de notre Bed and Breakfast, vous visiterez l'autrucherie de Dinant pour en découvrir tous les secrets. Dinant pour vous offrir une viande à la qualité irréprochable. Vous la retrouverez sous la forme de filets, rôtis, steaks, jambons, saucissons, pâtés, confits,...
  • Les oeufs d'autruche sont consommables et on recommande de cuisiner 1 oeuf pour 8 personnes que ce soit en omelette, sur le plat, cuit mollet ou cuit dur. Certains oeufs sont destinés à la constitution du cheptel. De manière un peu plus originale, les oeufs d'autruche peuvent être peints, sculptés ou gravés et il paraitrait même que si on les laisse sécher, ils sont capables d'éloigner les acariens et les arachnides.
  • La peau d'autruche est le deuxième cuir le plus luxueux et est utilisé en maroquinerie, en habillement, en ameublement,...
  • Les plumes d'autruche sont particulièrement recherchées pour leur beauté, leur souplesse et leur légèreté et ce sont elles que l'on retrouve sur la tête de nos célèbres Gilles de Binche.

A l'Autrucherie de Dinant, nous vous offrons des produits de qualité et nous pouvons même vous proposer, pour vos manifestations, de l'autruche grillée à la broche au feu de bois.
 

Autrucherie à Dinant : informations pratiques

L'autrucherie à Dinant vous ouvre ses portes de 11h à 18h tous les jours du 1er avril au 15 novembre et de 11h à 19h en juillet et en août. Attention, pour les visites en groupes hors-saison, veillez à prendre rendez-vous.

Lors de la visite, une hôtesse vous apprendra tout sur nos autruches : l'incubation, l'élevage à différents âges, l'alimentation, elle vous emmènera à la découverte de ces oiseaux sur le terrain avant de vous mettre en contact avec les différents produits issus de cet élevage et pourquoi pas de faire votre choix pour une dégustation.

Autrucherie du Pont d'AmourEntrez dans le monde des autruches à l'autrucherie de Dinant à une demi-heure de notre Bed en Breakfast.
Rue de la Sablonnière, 2
5503 Sorinnes-Dinant
Tél : +32 (0) 82 22 28 99
         +32 (0) 497 29 52 73
Fax : +32 (0) 82 22 65 94
E-mail : reginald.michiels@autrucherie-pontdamour.be
Website : http://www.autrucherie-pontdamour.be

Non loin de notre B n B, venez découvrir l'autrucherie de Dinant et tous les produits issus de l'élevage des autruches.

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